長沙:2017中國食品餐飲博覽會即將啟幕
紅網時刻9月13日訊(瀟湘晨報記者 丁蓉)湖南人又有口福了!備受業界矚目的2017中國食品餐飲博覽會(以下簡稱“食餐會”)即將啟幕,9月14日-17日在長沙國際會展中心舉辦。
來(lai)自(zi)全(quan)球(qiu)的(de)進(jin)口(kou)休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin),東(dong)北(bei)的(de)優(you)質(zhi)大(da)米(mi),西(xi)北(bei)的(de)純(chun)正(zheng)牛(niu)羊(yang)肉(rou),東(dong)部(bu)的(de)高(gao)端(duan)有(you)機(ji)蔬(shu)果(guo)及(ji)水(shui)產(chan),全(quan)國(guo)各(ge)地(di)的(de)特(te)色(se)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖(suo)企(qi)業(ye)本(ben)月(yue)將(jiang)集(ji)體(ti)亮(liang)相(xiang)。
本屆食餐會展示麵積達到6萬平方米,預計展商達1200家,進口展區有港澳台地區和澳大利亞、泰國等14個國家和地區參展。法蘭克福展覽(上海)有限公司旗下的中國國際肉業博覽會作為同期展會與2017食餐會同時同地點舉辦。
本屆食餐會將舉辦22場同期活動,包括高峰論壇、會議論壇、係列主題館日、采購對接會等。除中華餐飲文化品鑒會—新流派菜係、巡館、中國食品餐飲業創新發展大會暨2017中國食品餐飲博覽會開幕式之外,還有中國咖啡師技能大賽、香港主題館日、台灣主題館日、2017消費者最喜愛的食品餐飲品牌評選、長沙美食節等多個專業活動。
現場亮點:
餐飲展區:除了長沙本地菜係代表之外,還有兼取京、魯(lu)和(he)西(xi)式(shi)烹(peng)調(tiao)的(de)精(jing)華(hua)的(de)吉(ji)林(lin)菜(cai)。吉(ji)林(lin)展(zhan)團(tuan)此(ci)次(ci)展(zhan)示(shi)的(de)特(te)色(se)吉(ji)菜(cai)利(li)用(yong)吉(ji)林(lin)特(te)產(chan)或(huo)主(zhu)產(chan)原(yuan)料(liao),運(yun)用(yong)吉(ji)林(lin)少(shao)數(shu)民(min)族(zu)特(te)有(you)的(de)烹(peng)飪(ren)工(gong)藝(yi),在(zai)中(zhong)華(hua)名(ming)菜(cai)係(xi)基(ji)礎(chu)上(shang),綜(zong)合(he)各(ge)地(di)飲(yin)食(shi)文(wen)化(hua)和(he)農(nong)家(jia)特(te)色(se)形(xing)成(cheng),濃(nong)重(zhong)味(wei)厚(hou),偏(pian)重(zhong)鮮(xian)、鹹、辣、酸,非常具有特色。
糧油展區:世界500強知名企業——中糧集團將帶來旗下眾多品牌,包括福臨門食用油、香雪麵粉、五穀道場方便麵等。
此外,金龍魚、省糧食集團、金浩茶油、省油茶產業協會、隆平高科等均帶來優質糧食、油類產品。
綜合展區:山西、上海、四川、江蘇、貴州、吉林、新疆、黑龍江、內蒙古、寧波、西藏等24個省(市、自治區)參展。其中山西有老醋、小米、燕麥、銅器等產品;貴州帶來了肉類、蛋類、蔬菜類、菌類、調味品類、休閑食品等;西藏帶來了藏紅花、冬蟲夏草、鬆茸、蕎麥、天馬、藏香豬、藏香雞等純天然原生態的藏家食藥材。
進口展區:今年進口展區麵積同比增加60%,有港澳台地區和澳大利亞、泰國、俄羅斯、日本、德國、法國、斯裏蘭卡、印度尼西亞、新加坡、朝鮮等14個國家和地區參展。台灣展團將帶來魚鬆、肉鬆、牛紮餅、肉幹、豬肉脯、養生餐、伴手禮等產品,還將在現場開設台灣美食攤。香港展區在展位上設置了雙層巴士等港風元素,還將在現場舉辦香港主題館日活動。
